第706章 新规震撼！
见过发光料理吗，你就画美食番？ 作者:佚名
第706章 新规震撼！
苏文谦旁边的助理看到他这样子，忍不住补充了一句：“苏老师，这个许舟应该是真的有点东西的。”
“这一次的名厨新星赛他是碾压式的获得了冠军，而且人气好像很高。”
虽然他並不觉得许舟现在的名气能超过已经火了好几年，从五年前名厨新星赛冠军火到现在的苏文谦，但是也並不会小看。
尤其是他那看起来似乎有些超標的厨艺。”
，苏文谦却是很淡定：“嗯，他应该的確是有厨艺的。
“不过，他的心思没有放在正道上。”
提到这里，苏文谦都觉得有些可惜。
“一个厉害的厨师，心思肯定得花在正路上，得花在研究厨艺上，他明明这么有天赋，却把心思花在这些花里胡哨的动作上——”
当然了。
他是不会去提醒他的。
旁边的助理也觉得苏文谦讲得有道理。
毕竟苏文谦算是除了苏文海之外最厉害的。
这些年也算是苏家最卷的人。
“苏老师，那许舟的消息还要关注吗？”
助理忍不住问：“他好像马上要进行世界赛了。”
世界赛？
一提到世界赛，苏文谦的脸色就难看。
“世界赛的规则来说，咱们並不占优势，不用关注的，大部分能进八强都不错了。”
並不是他们菜。
而是世界赛总有一个统一的標准。
打分的也基本上不是评委来打分。
而是每个国家不同年龄层的食客。
所有国家都有。
看上去是绝对的公平。
但是对於国內的菜品来说，却是不公平的。
..
摆盘的问题就能让不少的国外食客初印象不好。
其次还有一项辛辣。
重油盐、重辣、重麻的菜不少其他国家的食客第一次吃接受不了。
鸡爪、猪蹄、肥肠、毛肚、等很多食材不少国外的食客更是没见过。
他们也无法理解火候和锅气的概念。
在这样的条条框框下，能够选择的菜就少了很多。
一年又一年下。
大家都知道要选开水白菜等类似的国宴菜，很少出现自己创新的菜，自然出成绩的新星名厨很少。
毕竟新星名厨赛，不像是世界名厨赛。
世界级的名厨赛上，因为是有经验的名厨，分数其实还是不错的。
可是新星名厨赛，大部分名厨只会当地菜系。”
“，旁边的助理提醒一句：“老师，可是许舟的黄金炒饭好像很厉害，我记得他的这个黄金炒饭当时还上了热搜。”
.
苏文谦听到这话，表情没变。
“可是世界赛可不止是一轮，世界赛从海选到决赛，前菜、冷盘、汤品、主菜、主食、甜点、每一种品类只能有两道菜参赛。”
“这也是为什么我们的厨师很少拿世界赛奖项的原因。”
国內大部分厨师都是一部分菜厉害。
可是世界赛规定了。
每一种系列的菜只能最多挑两道，也就是两轮的比赛。
並不能像国內比赛一样，可以从头到尾都用主菜参赛。
並不是代表国內厨师不强。
只能说是大部分的名厨强在主菜上，主菜祭出当然无敌，可无敌两轮，就得换成冷菜、汤品、冷盘。
可一次世界赛恰好就是卡在八轮到十轮左右。
除了最后的前三名决赛不需要守规矩，其他的都需要守这个规矩。
苏文谦並不觉得在这样严苛的规矩下，有人能够真六边形战士一样能拿到奖项。
不过出於对许舟这一次展现出来的名气的尊重。
苏文谦还是在自己帐户上发表了一下马上要进行巡迴品尝会的事。
【苏文谦：马上就要进行巡迴品尝会了，这一次是十个城市的品尝会，这一次西京市、魔都、上京、淞川、川市、疆南市、花都市、nn市等多个城市都会进行巡迴品尝，若是有呼声高的城市，我们也將进行加场。】
这消息一发出去，不少人瞬间兴奋了。
苏文谦啊！
苏文谦竟然又要举办巡迴品尝会了！
之前他举办的时候是在两年前，当时他的票非常难抢，不少人根本没有抢到。
如今大家一看到他竟然要举办品尝会的时候，都纷纷在底下评论。
【太好了！这一次竟然这么多城市！每个城市一个月的话，那我肯定能吃到苏老师的菜了。】
【不过苏老师跟许舟老师的撞档期了啊，我也想去许舟老师的——】
【苏老师的新菜我期待好久了，虽然每次观赏性一般，但是那个味道是真好吃啊！】
【淞川市？我就是淞川市的————苏老师，我真心建议你还是取消淞川市吧，或者趁许舟老师不在的时候偷家，不然如果许舟老师在的话，淞川市估计不会有太多人来。】
如今淞川市的人早就已经习惯了每天自驾去淞南市吃个饭，然后在美滋滋的回来。
哪怕吃的只是帮厨做的菜，他们也心满意足。
另一边的许舟自然是不知道网上闹出了这么大的动静的。
但是顾楠也把世界赛的注意事项发了过来。
：
【顾楠：有一点特別重要的我得跟你说，世界赛从海选到决赛，除了总决赛的前三名决出第一名的当天，其他的轮次，选手每一个种类的菜不能多於两轮。】
【顾楠：也就是说，前菜、冷盘、汤品、主菜、主食、甜点、最好是每个种类要有两道菜，並且要合理规划，比如前期如果有把握的话，先用甜点和冷盘来参赛。】
【顾楠：等到半决赛了，在用上主菜。】
【顾楠：不过以往半决赛，如果你一次性想上多种主菜组合的话，还是算为一轮。】
也就是说。
每一轮如果选定了，这一轮要做主菜，做几道菜隨你，只要不重复。
但是那么多轮比赛，如果你已经做了两轮主菜了，那以后就不能用主菜去打別人。
..
许舟自然是第一次听到这个消息。
他有些惊讶。
【许舟：还有这些规矩？】
【顾楠：对，世界赛其实是公平的，每个国家每个年龄段都选择了食客，每个国家二十位食客，总共是一千位食客。】
【顾楠：所以你的每一轮要保证时间，保证质量，要想好你的菜抓住哪些国家，哪些年龄段的食客，这都是你可以自己选择的。】
【顾楠：世界赛的赛制很复杂。】
”
“”
复杂吗？
不就是一轮都做一千份吗？
这一次自己决赛可是准备了足足四千份啊。
许舟听了这个规则之后，倒是的確升起了几丝兴趣。
前菜和冷盘。
在这个方面，自己的確是缺少了些。
看来还是要补一些食戟之灵的菜才行。
..
许舟想了想，给顾楠回復了一句。
【许舟：了解了。】
【许舟：行，別担心。】
【许舟：这个世界赛的赛制还的確是很有意思，看上去的確是完全公平的赛制，而且还不是评审打分，但是上次我去送食材的时候，为什么有评审打分？】
上一次自己的鱼王虹鲜去给参加亚洲赛的名厨送食材的时候，好像是有评委的啊。
对面顾楠很快就回復了消息过来：【今年的新规，去年之前百分之八十的比赛还是採取评审加现场食客，但是今年已经取消评审了。】
【许舟：知道了。】
【许舟：挺好的，我喜欢这个赛制。】
对於自己来说，这没什么好怕的。
跟顾楠聊完之后，许舟扫了一眼微博。
果然。
名厨新星赛的世界赛官方今年大的赛制公布了。
：
【名厨新星赛世界赛官方：今年出色的选手十分多，秉承著对於选手赛制完全公平的理念，今年参赛国家五十，每个国家都將会有二十人出现在现场。
这二十人会是各个年龄阶层的食客，你们需要使劲浑身解数来爭取到他们的票，他们只能在同一个区域投出两票。
比如亚洲区、欧洲区、美洲区，每个区域选择两位选手的菜品投票。
在海选期间，第一轮將会在七日后开始，第一轮的海选参选五十个国家，大眾评审一千人，参赛选手二十五十人，第一轮海选为二十五十进二十，然后为二十晋五十，五十晋三十，三十晋二十，二十晋十，十晋五，以及最后的半决赛五晋三，总决赛三晋一。
比赛时间为二十四小时，比赛当场出成绩，大家需要注意的是，前菜、冷盘、汤品、
主菜、主食、甜点六种类型。
除开半决赛和总决赛外的其他轮次，同一种类型的菜只能出现一次——】
后边还有许多的注意事项。
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当这个规则宣布出来的时候，整个微博一下就炸了锅，大家在看到这个规则的时候，一下炸了。
【我靠！同一种类型的菜只能出现一次？啥意思？也就是前边六轮必须每轮选择一种类型的菜吗？】
【之前不是能选两次吗？为什么今年变成一次了？】
【之前半决赛之前的轮次就高达十次啊，加上半决赛就十一次，这一次淘汰力度变大了，除了五晋三，和三晋一之外，其他轮次就六轮。】
【丸辣！张思远和张诚不会一轮游吧？】
【你怎么不提许舟老师？】
底下那个嗷嗷叫的人立马回覆：【你傻啊，许舟老师他啥菜不会？他怕个屁？】
【张诚和张思远估计顶多过一轮，后续肯定淘汰的，许舟老师就是我们全村的希望！
】
就连许舟在看到今年竟然每种类型只出现一次的时候，都有些吃惊。
那確实得多准备几道菜。
虽然自己都能找到对应的菜品，但是难免到时候会不会出现主题菜。
“肝！”
“先把这两道表演菜给学了！”
许舟琢磨著：“正好第一场巡迴品尝会的时间就在世界赛第二结束之后，这两道菜一边一道。”
至於主菜用在第一轮会不会浪费——
对於自己来说，並没有差別。
反正五晋三和三晋一不在限制內。
想到这里。
许舟很快就看向了系统。
【黄金比例烧麦菜谱祈愿值：245/1000（2）】
【黄金比例烧麦菜谱可学习！】
【是否学习！】
“是。”
许舟在心里应声的瞬间，眼前的工作室瞬间消散，取而代之的是熟悉的后厨。
：
暖黄色的灯光洒在鋥亮的不锈钢操作台上，空气中瀰漫著麵粉和蒸笼的麦香，混著淡淡的肉香。
这喷香的味道——
光是一闻，就是从外边窗户外传进来的。
“咦？”
“你也是这里的厨师？”
在门口，拿著钢棍的钢棍厨师走了进来，在看到许舟的时候，有些意外：“你想学我的黄金比例烧麦？”
“想。”
许舟眼神认真：“我对您的这个烧麦非常感兴趣。”
旁边的钢棍厨师一听，立马就哈哈大笑：“哈哈，很有眼光吗，小子。”
“想学我的烧麦，那可不是简简单单我就愿意教给你的，你必须用一道菜来换，除非你能够做一道菜让我心服口服，我才会教给你。”
这话一说出来，系统的提示弹了出来。
【临时考核：做一道让钢棍厨师服气的料理。】
【考核失败將失去学习黄金比例烧麦的机会。】
在听到这话时，许舟愣了一下。
久违了。
这种感觉真是久违了。
竟然是许久都没体验过还要考核了。
以前学食戟之灵的菜的时候，就经常遇到考核。
可现在熟悉了之后，这种事已经很久没遇到过了。
“好。”
许舟想了想，决定做一道魔幻麻婆豆腐。
“那我就做一道魔幻麻婆豆腐好了。”
“这道菜您应该知道吧？”
“
“”
：
魔幻麻婆豆腐？
钢棍师傅自然是知道的。
“好！”
“这道菜我是知道的，听说仙女大厨做这道菜很厉害，不过——如果你的菜达不到仙女大厨的水准的话，我是不会教给你的。”
毕竟钢棍师傅也见过不少的一流大厨。
他忍不住提醒了一句：“我的口味可是很刁钻的。”
“如果你只是普通的魔幻麻婆豆腐的味道，你是不会通过的。”
虽然许舟这道魔幻麻婆豆腐是跟小孩厨师学的。
但是现在可以说是熟练度已经100%了。
並且就神之舌在。
对这道菜的掌控已经不是一开始能比的了。
：“好。”
许舟点头：“就这道菜吧。”
虽然自己也会许多种的拉麵。
但是在这里如果做出来的话，多少还是不太对劲。
“哈哈，那我就来尝尝看。”
钢棍师傅看到许舟竟然有这样的胆识，也十分欣赏。
“如果你能在我品尝过的这道菜里能排进前三的话，我就算你通过。”
“当然了。”
他的话一顿：“我可是吃过仙女厨师做的魔幻麻婆豆腐的。”
许舟有些意外。
不过一想到他打败了那么多的一流大厨，也就没觉得奇怪。
打败了这么多人，有这个见识，也很正常。
.
许舟很快就把食材给弄好了，摆在了灶台上。
在准备好就开始製作了起来。
先是汤头。
燉汤对於他来说，那是手到擒来。
等汤燉好了，才开始製作绞肉。
等酱香味已经完全渗透进了大豆，在把大豆炸酥了之后，开始正式炒制。
整个动作行云如流水。
大豆做的绞肉、大蒜蒜末、豆豉、红辣椒、甜麵酱、豆瓣酱，一样一样的食材被许舟等到油温够了就给放进了锅里开始翻炒。
绿色的大蒜叶混著红色的香辣热油，伴著白色的豆腐。
哪怕是勾芡的动作都流畅又专业。
在最后淋上热油激发出香味的瞬间，旁边的钢棍厨师就知道他是手里真有功夫的。
“勾芡勾得很好啊。”
钢棍厨师感嘆：“勾芡可是最能拉开差距的。”
这道菜哪怕是学了仙女厨师一模一样的菜谱，但是勾芡勾不到位的话，味道还是会有很大不同的。
许舟做完之后，把一盘魔幻麻婆豆腐给递过来。
“尝尝看。”
“很香。”
哪怕是还没尝，光是看到这个色泽，钢棍师傅就能感觉到许舟的厨艺。
勺子刚触到豆腐的那一刻，他都愣了一下。
整个豆腐嫩得仿佛一戳就要化开，却完整地裹著红亮油润的酱汁，把温润醇香而被辣油激发的香味让钢棍师傅完全忍不住。
“我尝尝看。”
他连带著几颗炸得金黄的大豆製作的酥肉混著一勺豆腐一起送进嘴里。
在舌尖品尝到辣油汤汁的时候，那种明显有著汤头底味又有著酱香味和混合著被炸香：
的鲜辣味道並不是刺鼻的辛辣，反而温润又味道完美。
“好吃！”
“这个味道——”
钢棍厨师十分惊艷：“你的这个调味，很精准！比我之前尝到的任何魔幻麻婆豆腐都好吃！”
暖融融的滚烫的豆腐被咬开后，精华汤汁顺著舌尖一路滑进喉咙。
酥软的大豆格外有弹性。
外脆里嫩的大豆吸饱了麻婆酱汁，咬下去咔嚓一声，竟爆出了浓郁的肉香，酥香与豆腐的滑嫩在嘴里碰撞，明明没有半分肉，却比真肉还要过癮。
豆腐入口即化，软嫩得几乎不用咀嚼，顺著喉咙滑下去，伴著一大口辣油米饭，好吃至极。
钢棍厨师完全没有时间说话了，直接端起一整盘的魔幻麻婆豆腐往嘴里倒。
一边吃，一边含糊不清的说：“你很厉害啊，你这个厨艺的话，我应该早就听说过你的名號了，怎么会没有名號呢？”
：
这绝对是第一！
就这个味道！
无可挑剔！
只觉得吃完之后，甚至找不到任何味道上的缺点！
就如同一座大山一般横在眼前。
钢棍厨师是一个非常直爽的人。
在品尝过了之后，对许舟的好奇以及对他手下真功夫的厨艺的钦佩冒了出来。
“厉害。”
【获得足够角色认可。】
【恭喜与当前世界的联繫更进一步！】
在听到这个提示的时候，许舟眼神里闪过一丝惊喜。
果然！
提示来了！
盾也来了！
似乎可以出门了！